http://www.cavusvinifera.comCe flux présente les dernières fiches de dégustation saisies par les utilisateurs du site CavusVinifera, site de gestion de cave à vin en lignehttp://www.cavusvinifera.com/pub/back-530.pnghttp://www.cavusvinifera.comhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131356Mon, 11 May 2026 06:46:01 GMTDégusté le 10/05/2026 : bhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131356http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131355Mon, 11 May 2026 06:46:00 GMTDégusté le 10/05/2026 : bhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131355http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131354Mon, 11 May 2026 06:45:59 GMTDégusté le 10/05/2026 : Top. S est ouvert enfin. 3 heures minimum surtout en magnum. Fin. Fruité. Noyau cerise. Délicat. Beau touché. Unanimité. http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131354http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131353Mon, 11 May 2026 06:45:58 GMTDégusté le 10/05/2026 : Très beau mais assez confiné encore. EN magnum. Demande du tempshttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131353http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131337Mon, 11 May 2026 06:45:57 GMTDégusté le 10/05/2026 : VIN TRES CORRECThttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131337http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131336Mon, 11 May 2026 06:45:56 GMTDégusté le 09/05/2026 : EXCELLENThttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131336http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131335Mon, 11 May 2026 06:45:55 GMTDégusté le 09/05/2026 : Bel équilibre. Robe : La robe est jaune or pâle. Nez : Les arômes sont floraux, fruités (pomme, fruits confits) et minéraux au second nez (pierre à fusil). Bouche : En rétro olfaction, on retrouve les arômes de pomme caramélisée et de pierre à fusil ainsi que des saveurs salines. Finale : Longue. Conclusion : Harmonieuxhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131335http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131334Mon, 11 May 2026 06:45:54 GMTDégusté le 10/05/2026 : moyen déjà passé ?http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131334http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131332Mon, 11 May 2026 06:45:53 GMTDégusté le 09/05/2026 : bienhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131332http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131331Mon, 11 May 2026 06:45:52 GMTDégusté le 09/05/2026 : Simone Blanc est considéré comme l’un des plus grands blanc du Sud-Est. Robe : La robe or évolue dans le verre minute après minute. Nez : Un vin vivant qui au nez, s’habille de milles arômes qui s’enchaînent les uns après les autres. Tilleul, le miel, l’encaustique, le floral et le fruit sec typé noisette. Bouche : La bouche est tout aussi racée dans une architecture digne des plus grands. Puissant et vif, l’équilibre gras/acide et redoutable.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131331http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131322Mon, 11 May 2026 06:45:51 GMTDégusté le 08/05/2026 : rosbis et fromage. Robe : rubis avec quelque reflet de grenat. Nez : Épicé, Fruité et boisé léger. Bouche : Mi-corsé vers le corsé. Finale : bien sans plushttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131322http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131314Mon, 11 May 2026 06:45:50 GMTDégusté le 08/05/2026 : Dépasséhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131314http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131310Mon, 11 May 2026 06:45:49 GMTDégusté le 03/05/2026 : Excellent. Robe : Robe foncée, avec de très légères et subtiles traces d'évolution sur le pourtour du disque. C'est riche, épais, homogène. Nez : Nez très séducteur sur le cassis, le cèdre, le cigare, la violette. Complexe. Bouche : Belle attaque, milieu de bouche qui s'intensifie progressivement tant gustativement que tactilement. C'est très bien fait, à point. La complexité gustative est à l'image du nez, avec beaucoup de variété et de sapidité à l'aération. Finale : très belle longueur complexe. Conclusion : Un vin très en forme, à point qui démontre la qualité renommée du millésime 2005. C'est complexe et gourmand. Tout le monde a adoré. (Suivi par un Chevalier de Lascombes plus jeune et donc moins ouvert et plaisant)http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131310http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131309Mon, 11 May 2026 06:45:48 GMTDégusté le 07/05/2026 : À boire entre 2030 et 2040. Abricots cuits, notes fumées.legerement beurrées et vanillées. . Robe : Or. Nez : Abricots cuits, notes fumees, agrumes, légères notes vanillées . Bouche : Minérale et rondeur. Note saline, belle longueur en bouche. Bon potentiel de vieillissementhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131309http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131308Mon, 11 May 2026 06:45:47 GMTDégusté le 07/05/2026 : bien rondhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=131308