VIN DE PAYS DE L'AGENAIS
Production region
Sud-Ouest
Production subregion
Sud-ouest landais
Zone
Tout la zone autour d'Agen
Year of AOC classification
Vin de Pays de Zone
Declared production area
inconnue
Authorized varieties
Rouge :
Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Tannat.
On trouve également, plus rarement, le Cot, le Fer Servadou et l'Abouriou.
Blanc :
Sauvignon, Sémillon, Ugni-blanc, Chenin.
Autres cépages présents : Muscadelle, Gros Manseng, Chardonnay et Colombard
Winemaking
Vinifié en blanc, rosé et rouge
Time to keep
de 1 Ã 2 ans
Service temperature
entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge
Suggested dishes
Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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