ROUSSETTE de SAVOIE suivi par le nom du cru
Production region
Savoie
Production subregion
Savoie
Zone
pour le cru Frangy à l'intérieur des communes de Chaumont, Desingy et Frangy dans le département de la haute Savoie
pour le cru Marestel, les communes de Jongieux et Lucey
pour le cru Monterminod, la commune de Saint Alban-Leysse
pour le cru Monthoux, la commune de Saint Jean de Chevelu, le tout dans le département de la Savoie
Year of AOC classification
1998
Declared production area
150 ha
Authorized varieties
Blanc : altesse(ou roussette)
Winemaking
Vinifié en blanc tranquille uniquement
Time to keep
de 2 à 5 ans voire plus selon le millésime
Service temperature
entre 8 et 10°
Suggested dishes
un poisson grillé ou en sauce, ou des écrevisses.
Sources: INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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