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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Philippe Delmée cuvée ‘la Grosse Nadine’ 2011
Philippe Delmée cuvée ‘la Grosse Nadine’ 2011
Vin de France blanc liquoreux
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Les dernières dégustations
Domaine de Faverand - Carinena 1923 - Cire bleue 2023 (Côtes du Ventoux ou Ventoux - rouge)
Finesse et puissance
Domaine Saint Préfert 2011 (Châteauneuf du Pape - rouge)
Bouteille mûre à souhait. Finesse et structure également présentes.
Château Pichon Bellevue 2025 (Graves de Vayres - blanc)
Sur Tbone Fête des mères avec Lucas et JL très bien
Domaine Saint Georges d'Ibry - Ame des Pins 2023 (Vin de Pays des Côtes de Thongue - rouge)
ur Pièce de boeuf avec JL Excellent
Les derniers ajouts
Bernard Reverdy et fils Vieilles Vignes
Sancerre - blanc
Clauvallis - Terres Cachées
Côtes du Ventoux ou Ventoux - blanc
Domaine La Roubine - Les Demoiselles
Gigondas - rouge
Petit Gabriel - La Combe des Rieux
Tavel - rosé
Antonio Mazzella - Per' e Palummo
Ischia - rouge
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