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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Domaine des Dimanches (Emile Hérédia) Clair de Bulles 2008
Domaine des Dimanches (Emile Hérédia) Clair de Bulles 2008
Vin de France blanc pétillant
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Les dernières dégustations
Domaine Weinbach - Riesling Altenbourg 2021 (Alsace Riesling - blanc)
Fruits mûrs. Agrumes , prunes
Coume del Mas - Quadratur 2015 (Collioure - rouge)
Superbe vin à la structure de velours et belle concentration. =>16,5+/20
Château Castigno -Bella Casta Les Beauttés 2021 (Vin de Pays des Monts de la Grage - rouge)
Souple et gouleyant avec le fruit bien enrobé. =>14+/20
Domaine Tropez - De Verhulstjes 2024 (Vin de Pays de Méditerranée - rosé)
Fruité bien frais et juvénile. =>13,5/20
Château Ausone 1993 (Saint Emilion Grand Cru - rouge)
Evaporé, évanescent , délicat et soyeux. Un Bourgogne mais non, c'est un Bordeaux et l'âge et surtout le millésime parlent !
Les derniers ajouts
Domaine Tropez - De Verhulstjes
Vin de Pays de Méditerranée - rosé
Domaine de Saint Cosme - Les Deux Albion
Vaucluse Principauté d'Orange - blanc
Weingartner - Pinot Blanc
Alsace Pinot Blanc - blanc
Vignoble Haut Escaut - Cuvée L'Alouette - Chardonnay
Vin de Table - Vin de France - blanc
Pineau Julien - Roche Blanche
Vin de Table - Vin de France - blanc
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