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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
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Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Mouthes Le Bihan cuvée ‘Pérette et les noisetiers’
Mouthes Le Bihan cuvée ‘Pérette et les noisetiers’
Côtes de Duras blanc sec
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Les dernières dégustations
Grand Cras 2017 (Morgon - rouge)
assez plein et mur. aromatique intéressante. retrouve pas le gamay cependant. assez bien
Frédéric Magnien - Coeur de Roches 2015 (Nuits Saint Georges - rouge)
evolué. bouche un peu raide. fermeté en finale. peu de vie. plus que moyen
Fitz-Ritter - Dürkheimer Abtsfronhof Riesling trocken 2017 (Pfalz - blanc)
encore frais dans l'aromatique. du mordant. fin et fleur blanche. très beau
Paul Dangin - Carte Blanche - (Champagne - blanc effervescent)
assez bon. assez rond. 100% chardonnay. pour tout public
Les derniers ajouts
Domaine des Bouzons - Cuvée Beauchamp
Côtes du Rhône Villages - rouge
Henri Obermeyer
Alsace Pinot Noir - rouge
Longares - Vinà Labrada - Tempranillo
Cariñena - rouge
Johannes Zillinger - Velue - Grüner Veltliner
Autriche - blanc
Domaine W - Cuvée Folon - Extra brut Réserve
Crémant de Wallonie - blanc effervescent
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