Les arômes des cépages blancs

Les cépages blancs

Aligoté

  • Région : Bourgogne
  • Arômes : Peu aromatique, Noisette, Citron, Frais et nerveux

Bourboulenc

  • Région : Languedoc-Roussillon, Rhône
  • Arômes : Fleurs de garrigue

Chardonnay

  • Région : Bourgogne, Champagne, Loire, Jura, Savoie
  • Arômes : Arômes très complexes, Beurre frais, Noisette, Amande grillée, Pain grillé

Chasselas

  • Région : Alsace, Savoie, Loire (Pouilly)
  • Arômes : Peu arômatique, léger et désaltérant

Chenin blanc

  • Région : Loire
  • Arômes : Arômes complexes, Coing, Tilleul, Amande grillée, Cannelle, Giroflée, Noisette, Bergamote

Clairette blanche

  • Région : Provence, Languedoc-Roussillon, Rhône
  • Arômes : Fleurs blanches

Gewurztraminer

  • Région : Alsace, Est
  • Arômes : Très arômatique, puissant, Epicé, Rose, Litchies, Acacia, Violette, Jasmin

Marsanne

  • Région : Rhône
  • Arômes : Pêche de vigne

Mauzac

  • Région : Sud-Ouest
  • Arômes : Pomme

Melon de Bourgogne

  • Région : Loire (Muscadet), Bourgogne
  • Arômes : Peu arômatique & acide, Pomme verte, Foin coupé, Iode

Muscat Ottonel

  • Région : Alsace
  • Arômes : Arômes puissants, Raisin muscat, Fumé, Acacia, Bois de rose

Riesling

  • Région : Alsace
  • Arômes : Cannelle, Citronnelle, Ananas, Acacia, Citron

Roussanne

  • Région : Rhône, Savoie, Provence
  • Arômes : Pêche de vigne

Sauvignon

  • Région : Loire, Bordelais, Sud-Ouest
  • Arômes : Pierre à fusil, Bourgeon de cassis, Valériane, Musc

Savagnin

  • Région : Jura
  • Arômes : Arômes épicés, Pomme, Noix fraiche, Acide

Sémillon

  • Région : Bordeaux, Sud-Ouest
  • Arômes : Miel, Acacia, Citron, Tilleul, Verveine, Pamplemousse

Sylvaner

  • Région : Alsace
  • Arômes : Peu aromatique, vif, claquant, Acacia, Notes minérales, Notes végétales

Ugni blanc

  • Région : Cognac, Armagnac, Provence, Sud-Ouest, Languedoc-Roussillon, Corse
  • Arômes : Peu aromatique, vif,frais,léger, Banane

Vermentino

  • Région : Corse
  • Arômes : Aubépine, Camomille, Noisette, Poire, Pomme

Viognier

  • Région : Rhône (Condrieu)
  • Arômes : Abricot, Aubépine, Boisé, Chèvrefeuille, Cire, Coing, Fleur d'amandier, Fruits secs, Grillé, Iris, Mangue, Miel d'acacia
cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera