Les millésimes en Australie

Introduite en 1788 en Nouvelle-Galles du Sud, la vigne se concentre dans le sud-est et l'extrême sud, régions ensoleillées mais relativement fraîches. La viticulture australienne est en 2005 la 4ème exportatrice avec une croissance de 80% lors des cinq dernières années. Leurs vins d'exportation, dont la production est à 80% dans les mains de quatre grandes entreprises vinicoles, sont issus majoritairement de mélanges en provenances des diverses régions de production.