1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire

Appellation précédente |  Appellation suivante

MUSCAT du CAP CORSE




Région de production

Provence-Corse

Sous-région de production

Corse


Zone de production

La zone de production se trouve dans la partie nord de l'île, plus précisément à l'intérieur de 17 communes du département de la Haute Corse

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

1993

Superficie déclarée de production

80 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Blanc : muscat à petits grains.

Types de vinification

Vinifié en blanc uniquement

Temps de garde

dès que commercialisé

Température de service

entre 8 et 10°

Association de mets

un gâteau de riz à la rhubarbe, des crèmes brûlées aux fruits d'été ou des crêpes soufflées Baumanière.



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera