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CHACOLI DE VIZCAYA




Région de production

Espagne

Sous-région de production

Pays Basque ou Pais Vasco


Zone de production

Pays basque espagnol

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

1990

Superficie déclarée de production

100 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Ondarrabi Zuri et Ondarrabi Beltza

Types de vinification

Blanc

Temps de garde

de 1 à 5 ans

Température de service

Blancs : 8°C

Association de mets



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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