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Duras

Photos

Origine

Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac

Synonymes

Durazé dans l'Ariège, durade

Description

Grappes moyennes, tronconiques, compactes portant deux ailerons bien développés; baies petites, ovoïdes, noir bleuté, peu juteuses.

Aptitudes

Débourrement précoce. Peu productif. Sensible à l'oïdium, à l'excoriose, aux acariens, à l'eutypiose, au black-rot, un peu moins au mildiou.
Peut être conduit en gobelet. Maturité 2ème époque, trois semaines après le chasselas.

Types de vins

Le Duras fait partie de l'encépagement des vins Côtes de Millau, Gaillac et Vins d'Estaing.
Donne un vin moyennement coloré, alcoolique, avec beaucoup de nerf et de dureté au début.
Arôme de poivre.

Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)

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