Les régions de France
Les régions d'Espagne
Les régions et appellations du monde entier
Cépage précédent |
Cépage suivant
Muscat de Hambourg
Photos
)
)
Origine
On ne connaît pas très exactement l'origine de ce cépage cultivé depuis fort longtemps, même s'il porte le nom d'une ville.
Synonymes
Oeillade musquée dans le Gard.
Description
Grappes grandes à ramifications secondaires très développées, de compacité moyenne, souvent lâches.
baies ellipsoïdes, assez grosses 15-20mm, d'un beau noir bleuté avec une très belle pruine, peau moyenne, chair juteuse à saveur franchement muscatée, très agéable.
Aptitudes
Cépage vigoureux à débourrement moyen. Sensible au mildiou, à l'oïdium et assez atteint par les gelées d'hiver. Production moyenne.
Maturité 2ème époque, trois semaines en moyenne après le chasselas.
Types de vins
Nous pouvons le trouver sur les marchés sous le nom de Muscat du Ventoux AOC
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)