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Galette des rois
Catégorie
Desserts
Nombre de personnes
6
Temps de préparation et de cuisson
Préparation : 20 min + Cuisson : 45 min environ
Coût
Difficulté
Ingrédients
2 paquets de pâte feuilletée
6 cuillères à soupe de sucre
7 cuillères à soupe de poudre d’amandes
10 cuillères à soupe ou 100g de beurre
3 Âœufs
1 cuillère à soupe de miel
1 fève
Recette
Mettre dans un saladier le beurre, le sucre, la poudre d’amande, et le miel. Mélanger.
Ajouter 2 œufs et mélanger.
Etaler une pâte feuilletée.
Mettre la frangipane au centre de la pâte feuilletée et ajouter la fève.
Casser un œuf dans un verre, le mélanger et badigeonner le bord de la pâte avec l’œuf.
Etaler la deuxième pâte sur la préparation et coller les bords.
Tracer des losanges sur la pâte.
Piquer avec une fourchette
Badigeonner la galette avec lÂ’Âœuf
Mettre au four thermostat 6-7, 45 minutes.