1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire

Recette précédente |  Recette suivante

Féroce d'avocats



Catégorie

Plats uniques

Nombre de personnes

6

Temps de préparation et de cuisson

Préparation : 20 min + Cuisson : 10 min

Coût

Peu cher

Difficulté

Facile

Ingrédients

3 gros avocats
500 g de morue (salée et séchée)
6 c. à soupe de farine de manioc
2 pincées de piment en poudre
3 gousses d'ail
Poivre

Recette

Préchauffez le four position gril.

Faites griller la morue 10 min sous le gril, puis trempez-la dans l'eau et laissez égoutter. Retirez la peau et émiettez-la.

Pelez et hachez l'ail.

Pelez les avocats, retirez les noyaux et écrasez la chair à la fourchette.

Ajoutez la farine de manioc, le piment, l'ail haché et du poivre.

Ajoutez enfin la morue émiettée.

cMélangez bien et placez au frais sous film alimentaire jusqu'au moment de servir.

1 Vins conseillés

cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera