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Frankenthal
Photos
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Origine
Ce cépage serait originaire du Tyrol.
Synonymes
Gros bleu, raisin bleu de Frankenthal, black Hambourg en Angleterre, black Portugal, Prince Albert, gross vernatch en Italie, trollinger en Allemagne
Description
Grappes moyennes 12 à 15 cm, cylindriques, lâches; baies sphériques ou légèrement ovoïdes, à peau fine, grosses 20 à 23 mm, noir bleuté (existe aussi en blanc et en rosé musqué), chair ferme, juteuse à saveur un peu herbacée.
Aptitudes
Très vigoureux, une treille peut atteindre quelques dizaines de mètres. Sensible aux gelées d'hiver, au mildiou et à la pourriture grise.
Maturité 2ème époque.
Types de vins
En Angleterre, il fut très longtemps cultivé sous serres comme raisin de table. En France, il a pratiquement disparu.
S'il est vinifié, il donne un vin de qualité médiocre.
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)