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Glacière
Photos
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Origine
Origine inconnue. On ne la rencontre encore qu'en Vaucluse, toujours établie en tonnelles (nos photographies), jamais en culture. La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger et qui aujourd'hui a pratiquement disparu.
Synonymes
Téneron rouge de Vaucluse.
Description
Grappes très grandes, dépassant parfois 30 cm, cylindriques, étroites, de compacité moyenne; baies rouges, grosses, cylindriques (en barillet), 25 x 20 mm, peau épaisse, chair ferme; certains grains sont bosselés ou côtelés.
Aptitudes
Résiste à presque toutes les maladies et n'a donc pas besoin de traitements phytosanitaires. Elle résiste également assez bien aux gelées d'hiver.
Maturité 4ème époque, à l'automne les feuilles rougissent marginalement.
Types de vins
La Glacière est un raisin de table, pas toujours agréable à manger et qui aujourd'hui a pratiquement disparu.
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)