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Othello
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Origine
Issu d'un croisement entre le clinton et le black-hambourg (frankenthal) obtenu en 1859 par Charles Arnold, de Paris, comté de Brant dans l'Ontario (Canada). En France, c'est un cépage prohibé depuis 1935 comme le sont les cinq autres du même groupe : le clinton, l'herbemont, l'isabelle, le jacquez et le noah. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel.
Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Synonymes
Arnold's n°1, canadian hybrid, canadian hamburg, challenge.
Description
Grappes moyennes à grandes, ailées, cylindriques, à gros grains ovoïdes, noir bleuté, à pulpe molle un peu visqueuse, à saveur très foxée et framboisée.
Aptitudes
L'Othello débourre tard ce qui ne l'empêche pas de craindre quelquefois les gelées de printemps et dans ce cas, ses repousses se mettent très facilement à fruits. Il est très fertile et c'est un gros producteur. Craint quelque peu le phylloxéra, résiste assez bien au calcaire. Ne demande pas de traitements en particulier contre les maladies cryptogamiques. Par contre, il craint le soufre qui a une facheuse tendance à lui griller ses feuilles. Il se bouture très facilement.
Maturité 2ème époque.
Types de vins
L'Othello donne un vin plat sans grande force alcoolique, bien coloré, à saveur foxée légèrement framboisée.
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)