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ANJOU-Côteaux de la LOIRE
suivi ou pas par les mots VAL de LOIRE




Région de production

Vallée de la Loire

Sous-région de production

Anjou


Zone de production

La zone de production se trouve à l'ouest d'Angers, sur les deux rives de la Loire, plus précisément à l'intérieur des communes de Chalonnes sur Loire, La Pommeraye, Le Mesnil en Vallée, Montjean sur Loire sur la rive gauche.
Bouchemaine, Champtocé sur Loire, Ingrandes, La Possonnière, Saint Georges sur Loire et Saint Germain des Prés sur la rive droite, dans le département du Maine et Loire.

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

1946

Superficie déclarée de production

50 ha

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Blanc : chenin

Types de vinification

Blanc uniquement, sec ou demi-sec

Temps de garde

Vieillit très bien en bouteille, de 10 à 15 ans.

Température de service

entre 8 et 10°

Association de mets

un saumon ou un brochet.



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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