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ANJOU-Côteaux de la LOIRE
suivi ou pas par les mots VAL de LOIRE
Région de production
Vallée de la Loire
Sous-région de production
Anjou
Zone de production
La zone de production se trouve à l'ouest d'Angers, sur les deux rives de la Loire, plus précisément à l'intérieur des communes de Chalonnes sur Loire, La Pommeraye, Le Mesnil en Vallée, Montjean sur Loire sur la rive gauche.
Bouchemaine, Champtocé sur Loire, Ingrandes, La Possonnière, Saint Georges sur Loire et Saint Germain des Prés sur la rive droite, dans le département du Maine et Loire.
Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)
1946
Superficie déclarée de production
50 ha
Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement
Blanc : chenin
Types de vinification
Blanc uniquement, sec ou demi-sec
Temps de garde
Vieillit très bien en bouteille, de 10 à 15 ans.
Température de service
entre 8 et 10°
Association de mets
un saumon ou un brochet.
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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