Régions & Appellations

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Cépages

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Cuisine et Vins

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Millésimes & Classements

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• Le classement de Sauternes et Barsac de 1855

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Les millésimes en France

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Autour du vin

Autour du vin

Les étiquettes et capsules

• Les étiquettes et capsules congés
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Les bouteilles de vin

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Le savoir-dire et savoir-faire

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VIN DE PAYS PORTES DE LA MEDITERRANEE

Zone de production

les vins doivent être issus de vendanges récoltées dans les départements des Alpes de Haute Provence, Hautes-Alpes, Alpes-Maritimes, Ardèche, Drôme, Var, Vaucluse, Corse-du-sud, Haute-Corse ainsi que sur le territoire des communes de la zone de production du vin de pays des Collines Rhodaniennes

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

Vin de Pays de Zone

Superficie déclarée de production

inconnue

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Rouge :
Aleatico, Barbarossa, Sciacarello, Grenache, Cinsault.
On trouve également en rouge : Cabernet franc, Syrah, Cabernet-Sauvignon et Merlot.

Blanc :
Vermentino, Ugni-blanc, Muscat à Petits Grains, Chardonnay

Types de vinification

Vinifié en blanc, rosé et rouge

Temps de garde

de 1 à 2 ans

Température de service

entre 8 et 10° pour les blanc et rosé
entre 14 et 16° pour le rouge

Association de mets